最简单的蛋挞如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 ：70
淡奶油 ：85
蛋黄 ：2个
细砂糖 ：25
低筋面粉 ：6

辅料

蛋挞皮 ：7-8个

具体步骤

1. 淡奶油，糖，牛奶加热至糖完全融化，冷却至不烫手

2. 倒如蛋黄，搅拌均匀

3. 过筛低筋面粉，搅拌均匀

4. 倒入蛋挞皮内，7-8分满即可

5. 烤箱预热210°，15—20分钟，建议在旁边守着，因为烤箱容量不同热度差距会很大

烹饪技巧

时间在15分钟，表面焦点，放在烤箱中层，如果想做水果蛋挞的童鞋可以把喜欢的水果切块放在蛋挞皮里然后倒蛋挞液（一般都是黄桃，木瓜的，）