青椒炒腐竹如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:6分钟 烹饪时间:8分钟
水发香菇 :100
姜片 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
食用油 :适量
香油 :适量
主料
水发腐竹、青椒 :250水发香菇 :100
辅料
葱花 :适量姜片 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
食用油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1. 将腐竹洗净切成小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。
2. 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒几下,加入盐、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油出锅即可。
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