味道不错的锅塌豆腐如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :3个
盐 :适量
主料
大豆腐 :1块鸡蛋 :3个
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.大豆腐1块,买的2元钱的。
2.鸡蛋3个。
3.鸡蛋打在大豆腐里。
4.放入适量盐。
5.用筷子将豆腐和鸡蛋搅拌均匀。
6.锅入底油烧热。
7.倒入鸡蛋和豆腐,煎一会在翻个,煎至两面金黄即可出锅。
8.成品。
豆腐煎制一会先不用铲子翻动,将锅拿起水平前后晃动防止粘锅,等定型了再翻动。
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