老丁的私房菜 - 韭黄炒蛋的做法如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭黄 ：一把

辅料

鸡蛋 ：四个

具体步骤

1.鸡蛋加适量盐打散，韭黄洗干净切段备用。

2.热锅凉油，油三成热，下鸡蛋炒熟炒散，盛出备用。

3.锅内下油，五成热下韭黄，快速翻炒，然后加入鸡蛋一起翻炒，待韭黄变色，然后加入适量盐调味装盘即可。