回味无穷的田园小炒如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
干木耳 :5
莲藕 :1节
蒜米 :适量
胡萝卜 :适量
蚝油 :适量
小甜椒 :1个
淀粉 :适量
油 :适量
主料
甜豆 :20干木耳 :5
莲藕 :1节
辅料
盐 :适量蒜米 :适量
胡萝卜 :适量
蚝油 :适量
小甜椒 :1个
淀粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.干木耳泡发好,甜豆去两头硬筋,胡萝卜切薄片。
2.蒜米切碎。
3.莲藕切薄片后泡水里。
4.小甜椒切碎丁。
5.热锅下油,放入蒜米爆香。
6.倒入木耳翻半分钟,再倒入甜豆和胡萝卜一起翻炒。
7.倒入莲藕片,调入少许蚝油一起翻炒。
8.淋入少许水淀粉。
9.最后倒入甜椒丁和少许盐翻炒均匀即可出锅。
甜椒丁最后倒入,营养和口感都最好。
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