念念不忘的自制草莓酱如何做好吃又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草莓 ：500

辅料

白糖 ：100

具体步骤

1.将草莓洗净去蒂,用清水泡1小时

2.洗净的草莓切开,用白砂糖拌均

3..覆上保鲜膜放至冰箱冷藏3小时

4.冷藏3小时后草莓已有水份渗出,将草莓连水份倒入锅中

5.大火煮开,小火熬至草莓发软(整个过程20分钟左右

6.加入白糖,不停的搅动至融化后关火即可

7.将果酱放凉后装内无油无水的干净瓶子内冷藏

烹饪技巧

草莓先用白糖浸泡出水份