滋补的秘制羊肉汤如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
料酒 :20
香油 :10
盐 :10
八角 :10
茴香 :10
蒜蓉 :10
一到冬天,大家都喜欢打火锅,特别喜欢买羊肉回来刷,其实羊肉火锅不怎么好吃,而且都会有一股羊骚味,这样吃是吃不出羊肉的味道的,所以今天给大家介绍羊肉的新吃法——秘制羊肉汤。秘制羊肉汤非常好喝,具有滋补的功效,冷冷的天气喝上一碗,浑身上下都暖和了。
主料
羊肉 :500辅料
姜 :20料酒 :20
香油 :10
盐 :10
八角 :10
茴香 :10
蒜蓉 :10
具体步骤
把羊肉切成块,用油和蒜蓉爆炒3分钟。
把姜拍碎备用。
用水把八角,茴香和姜煮出味道。
把羊肉放进去一起炖20分钟。
最后加料酒进去再炖10分钟就可以了。
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