特下饭的滋补羊肉汤如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

羊腿肉 ：一公斤
云豆 ：半斤
莴笋 ：一根

辅料

黄芪 ：五克
红枣 ：九个
桂皮 ：少许
孜然粉 ：一勺
天麻 ：一个
枸杞 ：十克
草果 ：一个
生姜 ：一块
盐 ：六勺
八角 ：三个
花椒粒 ：少许
鸡精 ：少许
当归 ：五克

具体步骤

1.羊肉洗干净切大块备用

2.把羊肉凉水下锅煮沸后再煮两分钟，捞出来

3.另烧一锅水，水开后下入已经焯水的羊肉

4.准备好各种调料

5.各种补药（中间那个大一点的疙瘩就是天麻，太硬了切不开就整个放了）

6.芸豆泡发

7.莴笋切块

8.汤烧开后加入调料和补药煮一个小时

9.加入芸豆再煮一个小时，然后下莴笋煮半个小时，加盐，鸡精，孜然粉调味就可以了

10.出锅啦