酱肉豌豆焖饭如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
酱肉 :150
大米 :250
生姜 :10
主料
豌豆 :200酱肉 :150
大米 :250
辅料
食用油 :50生姜 :10
具体步骤
1. 豌豆200g洗净控干水,生姜切片。大米用电饭煲煮成米饭。
2. 酱肉150g
3. 酱肉洗净切成1厘米左右的肉丁
4. 炒锅加油,加入姜片,炒香
5. 加入酱肉丁翻炒至肉色发白
6. 加入豌豆炒匀
7. 加入200g高汤
8. 将煮好的米饭盖在菜上
9. 加盖,焖8分钟
10. 揭开锅盖,加入少许盐、味精,炒匀。香喷喷的酱肉豌豆焖饭就做好了!
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