暖身体的羊肉丸子汤不可错过哟图解
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我有一个朋友,一年四季都是手脚冰凉,还去开了中药调理,但并没有预期的效果,可是也不能一直吃药啊,所以我们都建议她选择食补。听说羊肉有暖身体的功效,所以会经常给她买些羊肉来吃,除了炖羊肉汤,我们也会给她做做羊肉丸子来给她改改口味。
主料
羊肉 :350g青萝卜 :200g
粉丝 :80g
辅料
盐 :适量生抽 :适量
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
葱姜 :适量
详细步骤:
第一步
把羊肉剁成泥,然后加盐、老抽、生抽、 料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲
第二步
先准备好一个青萝卜,洗干净后切丝
第三步
锅里掺水,把青萝卜丝加进去煮
第四步
水开后把准备好的羊肉泥捏成丸子也放进去煮,注意丸子捏紧一点
第五步
再次煮开后将粉丝也放进去煮
第六步
所有的东西都煮熟后,加盐、胡椒粉,搅拌均匀关火
第七步
最后淋入芝麻油,搅拌均匀即可享用
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