自制小炒日本豆腐如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟
虾(也可不放) :少许
胡萝卜 :少许
青椒 :少许
主料
日本豆腐 :六代虾(也可不放) :少许
胡萝卜 :少许
青椒 :少许
辅料
具体步骤
1. 日本豆腐每代切成四段,过油炸一下。
2. 其他辅料切片备用
3. 虾剥皮去虾线用少许咸盐淀粉腌制一会,过油。
4. 起锅加底油,葱花,姜片
5. 翻炒一下,放青椒,胡萝卜,生抽,料酒, 盐,鸡精,少许糖
6. 下豆腐,翻炒几下,下虾仁,翻炒两下出锅,Ok了。
一定要少盐,否则豆腐会很咸,这个豆腐和卤水豆腐不一样,这个很容易入味。
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