美味早餐之流沙包如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

如果要说小编最喜欢吃的甜点，那小编第一个要说的就是流沙包。流沙包的外表很憨厚，很可爱。十分的好吃，很甜却又不腻。下面就让小编教大家一个在家也能做出美味的流沙包的方法吧。

主料

面粉 ：适量

辅料

黄油 ：适量

具体步骤

将包子材料中的低筋面粉、酵母、泡打粉加入水揉成光滑面团，将面团发酵至2倍大

咸蛋黄蒸熟（10分钟），碾碎

白糖、黄油、牛奶、泡软的吉利丁片隔水加热融化后加入炼乳、玉米淀粉、奶粉

最后加入咸蛋黄搅拌均匀，调好的馅料放入冰箱冷藏1个小时

面团发酵至原先的1.5倍至2倍大，取出排气，揉至面团柔软适中，分成10个剂子

面团剂子压扁，包入定型好的馅

收口朝下，蒸笼铺蒸笼布或者油纸防止粘到笼上

包子冷水入锅，水开后改中小火，蒸10分钟，关火，焖2-3分钟后开盖子取出即可享用

烹饪技巧

无