巨蛋面包如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高粉 ：175g

辅料

具体步骤

1. 将做面团的所有材料混合，用筷子搅拌均匀即可，盖上保鲜膜发酵。发酵至2~3倍大加入所有主面团的材料（黄油除外） 揉至较光滑的时候加入黄油。 继续揉摔至出膜，将揉好的面团放入盆内，盖上保鲜膜发酵。发酵好后，取出排气，分成30g一个的面团，将每个小面团，揉匀，滚圆，放入模具内，再次醒发。醒发好后，刷上鸡蛋液。

2. 放入预热好的烤箱，中层，170度，20分钟

3. 变身

4. 成功出炉，香气扑鼻！

5. 巨蛋好可爱