家常猪肚鸡如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
猪肚 :1只
薑 :10
党参 :10
枸杞 :15粒
胡椒 :40粒
主料
走地鸡 :半只猪肚 :1只
辅料
盐 :适量薑 :10
党参 :10
枸杞 :15粒
胡椒 :40粒
具体步骤
1. 先用盐同生粉搓洗猪肚,直至将猪肚里外黏黏的都洗干净
2. 再用锅烧开水把猪肚灼出血水,几分钟即可
3. 把辅料全部放到锅里用水煮,水开了猪肚切片放锅里煮,再放点料酒合米酒慢火煮一小时
4. 再把鸡肉切块放在锅里,慢火煮20分钟,熄火即可
5. 最后放适量盐,大功告成!
胡椒是必不可少的,还有一定要拍碎哦!
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