家庭版虫草花煲鸡汤如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

虫草花 ：适量
鸡 ：1只

辅料

生姜 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

先把鸡肉砍块洗干净，锅里放放水，水滚开后把鸡肉放进锅里。

虫草花提前浸泡10分钟后把水倒掉，接着把枸杞红枣洗一下。

虫草花枸杞红枣一起倒进锅里煮，加入两片姜（可去鸡腥味）

大火烧5分钟，转小火（煤气炉最里面那个火心的小火）慢熬一个半小时。

关火前加入盐，烧一分钟关掉火，用汤勺把汤上面那层油去掉，美味的虫草花煲鸡老火靓汤就完成了。