让人怀念的海参番茄盅如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
海参 :1只
虾仁 :30
杂蔬 :20
鸡蛋 :2个
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
主料
番茄 :2个海参 :1只
虾仁 :30
杂蔬 :20
鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.将番茄洗净,在顶部约1/6处横切一刀;
2.将番茄内的果肉挖出,注意不要将底部挖透;
3.材料准备;
4.将海参切成小片;
5.锅中放入油,加热至油温5成热时,倒入打散的鸡蛋液,翻炒1分钟;
6.放入杂蔬,翻炒均匀
7.倒入虾仁和海参,炒至成熟;
8.最后加入盐和黑胡椒粉调味,盛出;
9.将炒好的海参鸡蛋填入番茄盅中,然后放入烤盘中,放入预热好的烤箱中层,以180度烤15分钟即可。
1、在切番茄时,假如底部站不稳的话,可以在底部也薄薄切下一片,让它有一个平面,这样可以立住了。2、喜欢吃软软的番茄,可以适当增加烘烤时间。3、番茄盅内的馅料可以根据自己喜爱的随意搭配。
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