健康美食之豉汁莴笋叶如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋叶 ：450

辅料

蒜蓉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

1.莴笋叶洗净沥干水份；

2.细一点的莴笋条就另外摘出来；

3.准备豆豉和蒜蓉；

4.热油锅，爆香豆豉蒜蓉；

5.下莴笋条稍为翻炒；

6.再下莴笋叶一起炒匀；

7.炒至叶子蔫下去变软即可加盐调味~

烹饪技巧

莴笋粗的地方先炒，叶子易熟，这样熟得均匀。