胡萝卜土豆烤鸡腿如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

胡萝卜土豆烤鸡腿具有丰富的营养价值，对于年龄比较小的孩子来说是很具有诱惑力的；烤鸡腿、土豆、胡萝卜对我们的身体都有很大的好处，鸡肉蛋白质含量较高而且易被人体吸收，维生素A含量多，比其他肉类维生素A含量都多，所以这个时候你还不赶紧来学一下。

主料

鸡腿 ：3个
胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个

辅料

黑胡椒 ：适量
烤肉料 ：适量
橄榄油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.原料备用。

2.鸡腿清洗干净，用小刀在反面切开几刀，方便入味。

3.倒入烤肉料，搅拌均匀，腌两小时以上（或放冰箱过夜）。

4.胡萝卜，土豆去皮后切大块。

5.加入适量的盐，黑胡椒和几滴橄榄油搅拌均匀，铺在烤碗里。

6.中间放上腌好的鸡腿。

7.烤箱预热，温度200，时间60分钟。(我用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT家用烤箱，请根据自家烤箱做适当调整。)

8.中途可以把腌肉剩的汁刷在鸡腿上，烤好的鸡腿，即可食用。

烹饪技巧

1、鸡腿要充分腌入味。