家庭版红烧罗非鱼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :1块
葱花 :少许
料酒 :2大勺
水煮鱼调料 :适量
主料
罗非鱼 :1条辅料
盐 :适量姜 :1块
葱花 :少许
料酒 :2大勺
水煮鱼调料 :适量
具体步骤
1.新鲜的罗非鱼去鱼鳞,内脏。改成斜刀,方便入味。
2.姜切成片,把准备好的水煮鱼的调料,(这个调料类似辣椒豆瓣酱平常菜市场卖调料的地方都能买的到)盐,料酒,罗非鱼放入容器中腌制十分钟
3.锅内倒油,用量是普通炒菜的三倍,烧热。
4.放入腌制好的罗非鱼,两面煎一分钟左右。
5.倒入水,把之前腌制的酱料和姜都放进去。
6.十五分钟后放入葱花,淋上香油,美味的鱼汤走起。
无
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