红烧罗非鱼如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

罗非鱼 ：500

辅料

糖 ：一勺
八角 ：一枚
老抽 ：适量
味极鲜酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 葱切锻状、姜两片、蒜可以多两瓣

2. 老抽、味极鲜酱油、糖、葱姜蒜、八角一起放入碗里

3. 倒入适量的油、待油温热后把鱼放入油锅、记得反面哦

4. 两面炸过后把备好的材料一起倒入锅里、碗里加水瞒住鱼、大火烧开、小火把汤汁熬到少量的够沾汤就好

5. 出锅喽

6. 喜欢吃葱的可以放点葱丝、也为美观哦

烹饪技巧

糖不要放太多、放太多会汤会变苦、用油煎鱼的时候可以用锅盖盖上以防油溅身上