回锅肉炒双蔬如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
西兰花梗 :3个
胡萝卜 :1/2根
蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
回锅肉 :200西兰花梗 :3个
胡萝卜 :1/2根
辅料
生抽 :适量蒜头 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.西兰花梗去老皮切片
2.胡萝卜切片
3.回锅肉切片
4.热锅下油,爆香蒜头后,将回锅肉下锅加生抽炒匀上色
5.然后将胡萝卜倒入一同翻炒
6.再将西兰花梗倒入一同翻炒
7.加少许水将菜焖煮
8.最后加盐和生抽调味
9.可以上桌了
西兰花梗表皮很硬,一定要彻底去除,不然口感不好
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