当前位置:美味库 >

美食

>

美食菜谱

红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法 - 红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
  • 红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法 - 红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做

  • “很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、1.红豆沙2....
  • 26991
拔丝菜的做法 丝能拉出超长的拔丝菜 拔丝菜怎么做
  • 拔丝菜的做法 丝能拉出超长的拔丝菜 拔丝菜怎么做

  • “我一直想做妈妈爱吃的拔丝地瓜,做了三次终于成功了,而且丝能拉出很长很长,我这么小都会做,相信人人都能拉出很长的丝!”食材明细主料地瓜或土豆或其它喜欢吃的(适量)辅料白砂糖(适量)原味(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝菜的做法步骤1、首先把地瓜或土豆放入油锅中炸2、在另...
  • 19916
豆浆焦糖鸡蛋布丁的做法 - 豆浆焦糖鸡蛋布丁怎么做
  • 豆浆焦糖鸡蛋布丁的做法 - 豆浆焦糖鸡蛋布丁怎么做

  • “牛奶里没有抗癌物质,而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌,所以对我们黄种人来说最合适的是豆浆o(∩_∩)o...哈哈所以建议大家多喝豆浆这款布丁适合不喜欢喝牛奶的人第一次发布菜谱,拜托大家捧捧场哈!”食材明细主料鸡蛋(适量)糖(适...
  • 19855
醋溜土豆丝的做法 土豆是运动者的最佳食品——醋溜土豆丝 醋溜土豆丝怎么做
凉拌豆笋(腐竹)的做法 - 凉拌豆笋(腐竹)怎么做
  • 凉拌豆笋(腐竹)的做法 - 凉拌豆笋(腐竹)怎么做

  • “豆笋及腐竹,谐音富足,很多地方都喜欢在年夜饭中做这道菜,可以烧肉,亦可做成凉拌腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡,和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接...
  • 16434
香糟三样的做法 - 香糟三样怎么做
  • 香糟三样的做法 - 香糟三样怎么做

  • “利用简单的素菜料,糟出不一样的味道来……”食材明细主料香莴笋(适量)玉米(适量)毛豆(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糟三样的做法步骤1、把玉米、莴笋、毛豆分别水煮熟一定成度。2、加入糟量。3、摆盘、造型。小窍门毛豆清脆、莴笋爽口、玉米香甜...
  • 16202
水果冰沙激凌的做法 - 水果冰沙激凌怎么做
  • 水果冰沙激凌的做法 - 水果冰沙激凌怎么做

  • “夏天在家闲得无聊,就创了这杯东西。”食材明细主料冰块(1杯)水果(适量)苹果汁(1杯)香草冰激凌(1杯)糖浆(1杯)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水果冰沙激凌的做法步骤1、冰块放入搅拌机搅成冰沙,倒入苹果汁待用。2、西瓜切成精美的船型块,葡萄洗净剥皮,在葡萄上浇上糖浆。3、把绿...
  • 18393
儿童餐面包开花的做法 儿童餐 - 面包开花 儿童餐面包开花怎么做
  • 儿童餐面包开花的做法 儿童餐 - 面包开花 儿童餐面包开花怎么做

  • 食材明细主料面包(4张)黄油(10g)果酱(适量)辅料草莓(1小匙)杏(1小匙)蓝莓(1小匙)猕猴桃(1小匙)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)儿童餐面包开花的做法步骤1、4枚面包用花样整型器分别烙出大花型。其中2枚再在中间印出小花型。2、把1的面包2枚2枚重叠起来,带小花型的面包在上,只有大花...
  • 5021
希腊沙拉与小米饭的做法 希腊沙拉&小米饭 希腊沙拉与小米饭怎么做
  • 希腊沙拉与小米饭的做法 希腊沙拉&小米饭 希腊沙拉与小米饭怎么做

  • “AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料鲜白蘑菇(250克)西葫芦(1根)洋葱(1个)辅料小香葱(1棵)橄榄油(3勺)柠檬(1头)香菜(1根)橄榄(10个)费塔奶酪(半块)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)希腊沙拉与小米饭的做法步骤1、洗干净所有蔬菜。切片或切块蘑菇,西葫芦和洋...
  • 4074
简单美味炒年糕的做法 - 简单美味炒年糕怎么做
  • 简单美味炒年糕的做法 - 简单美味炒年糕怎么做

  • “其实这个菜是宁式炒年糕的翻版,味道很不错。”食材明细主料五花肉片(适量)年糕(半斤)雪菜(半饭碗)辅料盐(一茶匙)料酒(适量)味精(适量)五香粉(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单美味炒年糕的做法步骤1、底油放五花肉片煸炒出油,下料酒翻炒均匀,倒入雪菜,翻炒盛出。2、一汤勺油,年...
  • 2605
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉 - 冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
  • 五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉 - 冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3、接着放木...
  • 26065
梅肉小蕃茄的做法 - 梅肉小蕃茄怎么做
  • 梅肉小蕃茄的做法 - 梅肉小蕃茄怎么做

  • “梅肉与小蕃茄结合一起来品尝,酸甜可口,再加上“番茄红素有植物黄金之称,它属类胡萝卜素的一种,是自然界中最强的抗氧化剂。”不断能抗癌而且还能美容.所以大家不妨试一下.还有家里不爱吃水果的孩子们,家长也可以做这道水果给小朋友们吃一下。”食材明细主料梅肉(适量)小蕃...
  • 18300
香炸扇贝的做法 - 香炸扇贝怎么做
  • 香炸扇贝的做法 - 香炸扇贝怎么做

  • “扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝蒸熟取肉,洗...
  • 28197
卤汁鲜笋的做法 - 卤汁鲜笋怎么做
  • 卤汁鲜笋的做法 - 卤汁鲜笋怎么做

  • “香而不腻,鲜嫩可口。”食材明细主料原味绿竹笋-带壳整支笋(2颗)辅料卤汁(700克)原味(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤汁鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋--带壳整支笋,应先去壳洗净去粗老部分后,对半切开后切片,(若是水煮绿笋、水煮贵笋、水煮春笋,洗净沥干后,切片)备用。2、取锅倒入...
  • 19453
清蒸馄饨的做法 - 清蒸馄饨怎么做
  • 清蒸馄饨的做法 - 清蒸馄饨怎么做

  • “鲜甜美味。爽滑可口。”食材明细主料馄饨皮(适量)冬菜(2包)瘦肉(适量)鸡蛋(一个)辅料干脯灰(少许)盐(少许)酱油(少许)味精(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清蒸馄饨的做法步骤1、把搅拌好的瘦肉加冬菜和酱油,味精,鸡蛋捞拌在一起。2、用馅料进行包馄饨的过程。3、包好的馄饨。4、...
  • 17071
花生糯米球的做法 - 花生糯米球怎么做
  • 花生糯米球的做法 - 花生糯米球怎么做

  • “这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
  • 25838
意大利面的做法 美味的意大利面 意大利面怎么做
  • 意大利面的做法 美味的意大利面 意大利面怎么做

  • “自制美味意大利面”食材明细主料意大利通心粉(100克)洋葱(1个)大青椒(2个)红甜椒(1个)西红柿(1个)黑木耳(2片)牛肉(100克)辅料胡椒(适量)料酒(适量)土豆粉(适量)孜然(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)意大利面的做法步骤1、将牛肉切小片(跟牛肉的线条垂直...
  • 3708
猴头菇的泡发和4种做法的做法 - 猴头菇的泡发和4种做法怎么做
  • 猴头菇的泡发和4种做法的做法 - 猴头菇的泡发和4种做法怎么做

  • “干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发:1先将猴头菇用清水洗净,再放入盆内,加入沸水上笼蒸几个小时,直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可;2先将猴头菇洗净,再放入清水锅中,用小火慢慢煮焖几个小时,直至发透即可;3先将猴头菇洗净,再放入沸水锅中,加入适量食用碱,用小火慢慢焖煮,直至将猴头菇...
  • 21621
光屁股烤鱼的做法 - 光屁股烤鱼怎么做
  • 光屁股烤鱼的做法 - 光屁股烤鱼怎么做

  • “和红颜知已,找处清静的野河滩,嬉水,下鱼网。嬉到情浓,止,收网取鱼;”食材明细主料活的河鱼(6条)辅料盐(1把)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)光屁股烤鱼的做法步骤1、鱼处理干净,滤干水,抹盐,插竹签,树枝生火,烤鱼,干香即好。2、鱼下酒,助兴;继浓情,水嬉。...
  • 8587
独鲜茄的做法 - 独鲜茄怎么做
  • 独鲜茄的做法 - 独鲜茄怎么做

  • “笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成大三角块待...
  • 27856
奶油黑巧克力全麦松糕的做法 - 奶油黑巧克力全麦松糕怎么做
  • 奶油黑巧克力全麦松糕的做法 - 奶油黑巧克力全麦松糕怎么做

  • “通过清理,除奶酪外,还有曾招待过客人,自制的三粒黑奶油巧克力球及一小碗甜奶油,这些东西都已经晾了好长时间了!索性再接再厉,趁着烤完蛋糕的炉温还热,就再做一道点心。别看这些剩东西扔在那儿没人理睬,可做出来有的是人吃,呵呵!既然有巧克力就做道黑巧克力松糕,顺便把剩奶油也都用...
  • 12157
croissants的做法 - croissants怎么做
  • croissants的做法 - croissants怎么做

  • “记得一次做可颂的时候是夏天,下班到家就揉起了面团,把整形好的面包送进烤箱,看着面包在欢悦的膨胀着,一步一步地接近了可颂,心里那个激动呀!可正当烤箱“叮”的同时,发生了件可怕的重大事故,眼前一片漆黑,伸手不见五指,断...电...了...那时已是11点多,对于我们家来说那时正是热闹...
  • 24223
红绿灯的做法 - 红绿灯怎么做
  • 红绿灯的做法 - 红绿灯怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)菜椒(适量)葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红绿灯的做法步骤1、菜椒胡萝卜木耳洗净切块。2、鸡蛋放少许盐葱末打散。3、起油锅摊熟鸡蛋备用。4、另起油锅放葱花爆香倒入胡萝卜翻炒。5、放木耳少许盐少许...
  • 19853
冬菇上海青的做法 - 冬菇上海青怎么做
  • 冬菇上海青的做法 - 冬菇上海青怎么做

  • “相当简单的一道菜式,冬菇也可换成茶树菇,平菇,小蘑菇等新鲜的菌类”食材明细主料上海青(300克)冬菇(100克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇上海青的做法步骤1、第一步当然是清洗啦2、青菜切段,冬菇切片3、根厚一些,可以单独切出来,先下锅4、热油,先放入青菜根大火翻炒,再加入...
  • 10632
改良版红烧肉的做法 - 改良版红烧肉怎么做
  • 改良版红烧肉的做法 - 改良版红烧肉怎么做

  • 食材明细主料肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(两三颗)八角(适量)葱段(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)改良版红烧肉的做法步骤1、将肉洗好切成大小差不多的块块。2、将锅烧热,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至没有水分~(干煸的过程中可以放一点点八角提香)。3、锅内...
  • 28658
专题