懒人韭菜猪肉饼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉末 :50
面粉 :50
葱 :1根
食盐 :1/4茶匙
淀粉 :1/2茶匙
主料
韭菜 :30猪肉末 :50
面粉 :50
辅料
花椒粉 :1/4茶匙葱 :1根
食盐 :1/4茶匙
淀粉 :1/2茶匙
具体步骤
1.将猪肉剁成肉泥
2.韭菜洗净
3.切碎
4.将韭菜和猪肉混合,放入食盐、花椒粉、葱花淀粉搅匀
5.将面粉装入碗中
6.放入温水揉成光滑的面团
7.将面团分成几个小份,擀开
8.将肉馅放在面皮上,像包包子一样包起来
9.用手心压扁
10.锅中油烧热,将馅饼放入锅中小火煎制,封口朝下
11.中途盖上盖子焖一下,将两面都煎至金黄即可
无
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