玉米面大饼子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
豆面 :一碗
白面 :半碗
油 :适量
清水 :适量
主料
玉米面 :两碗豆面 :一碗
白面 :半碗
辅料
酵母 :适量油 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.首先把三种面粉放在一起、里面加适量的酵母搅拌匀
2.搅拌匀后就要往里加清水了
3.水要慢慢的加不要一下加太多
4.搅拌到干糊状就可以了盖上锅盖、放在暖和的地方(冬天要一个半小时、夏天半个小时)
5.现把电烤锅加热、加少量的豆油把面团圆放在锅里
6.用文火盖上锅盖大约一分钟左右
7.加水在盖上锅盖等水靠干(水要把饼子的底没过)
8.水靠干后、用手指按饼的表面没有深窝就说明饼子好了。
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