美味的冬至炸藕盒如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

熟藕性温、味甘，有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能，而猪肉味甘，性平，能滋阴，润燥，补血。冬至炸藕盒，藕与猪肉的结合，金黄色的炸藕盒，酥脆的外表包裹着鲜嫩的内心，一口咬下去，连藕带肉，清脆中又带着肉的鲜香，从舌尖的味蕾传遍身体的每个细胞。在寒冷的冬天，吃上一口刚出锅的冬至炸藕盒，感受胃里热气的传来，惬意又舒爽。

主料

藕 ：250
猪肉 ：250
面粉 ：60
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

莲藕去皮洗净，切成夹心连刀片

鸡蛋磕入面粉

加点盐搅拌成鸡蛋面糊

把肉馅塞进莲藕，压实了

把莲藕粘上鸡蛋面糊

锅里放400克油，7分热，放下莲藕

炸透捞出

全部做好后，再复炸一次即可

烹饪技巧

搅拌肉馅时要顺着一个方向使劲