好吃的藕片的做法如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

藕是很好吃的蔬菜，吃起来是脆脆的，感觉非常的好吃，我经常买一些藕回来做来吃，我觉得是很好的蔬菜，相信很多人和我一样喜欢吃藕片，我今天要介绍给大家做的就是藕片的做法，我做的凉拌藕片很适合夏天的时候吃，又有一点辣很下饭的哦

主料

藕 ：500

辅料

食盐 ：适量
醋 ：1勺
姜 ：1块
蒜 ：3瓣
生抽 ：1汤勺
辣椒油 ：2汤勺
白糖 ：1汤勺
小葱 ：1根
香菜 ：1根
辣椒 ：2个
水 ：半盆

具体步骤

小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末

莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟

将藕片捞出，放到之前准备好的水里

将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了