好吃的美食玉子烧如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
牛奶 :适量
主料
鸡蛋 :适量牛奶 :适量
辅料
油 :适量具体步骤
鸡蛋打到碗里,加入适量的盐、料酒、3茶匙牛奶或者水,顺着一个方向打搅拌均匀。
不沾平底锅内加少许油,油不要多,锅底能均匀的有一层就可以,锅热了以后,转小火,倒入适量蛋液并晃动锅子让蛋液均匀铺满锅面
用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷紧
把卷好的蛋卷推至锅的一头,在锅空出来的地方,再刷薄油,倒入一层蛋液倒蛋液,重复以上步骤至蛋液完全用完
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