豌豆炒五香牛肉粒如何做好吃又美味
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
五香牛肉 :适量
生抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
葱花 :适量
主料
豌豆 :适量五香牛肉 :适量
辅料
胡萝卜 :适量生抽 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1. 生姜,葱切末,胡萝卜、牛肉切丁。
2. 豌豆入水焯熟。
3. 热锅热油,葱姜爆香,牛肉入锅翻炒几下,放入胡萝卜,豌豆继续翻炒几下,然后加生抽,少许白糖翻炒。
4. 因为都是容易熟的东西,所以不需要很长时间,否则炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道,所以不需要加太多调料,最后少加一点点盐就可以出锅了。
如果喜欢吃辣,可以切进去两个小米椒,也是相当不错的。
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