home made - cup cake如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
牛奶 ：250ml
低筋面粉 ：150
白砂糖 ：50

辅料

炼奶 ：2勺
香草汁 ：一瓶盖

具体步骤

1. 分离蛋清蛋黄。

2. 蛋黄加糖，用手动打蛋器搅拌发生乳化反应。

3. 蛋清用电动打蛋器打至泡沫状。

4. 蛋清蛋黄混合，加入牛奶，炼奶。拌匀。加入面粉成糊状即可。

5. 加入一瓶盖色拉油。搅匀。

6. 微波炉烤箱均可。微波炉7分钟，烤箱220度，时间自己控制。最后出炉。

烹饪技巧

这是3-4个的分量