QQ糖蛋奶花的做法 - QQ糖蛋奶花怎么做
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“为什么叫QQ糖蛋奶花,让我告诉你吧!这是用蛋加牛奶做的,类似豆腐花口感的,最后还淋上QQ糖浆的,因此我给它改了这个名字咯。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
QQ糖蛋奶花的做法步骤
1、鸡蛋一个炼奶适量QQ糖一包。
2、打个鸡蛋在碗里。
3、加入适量的炼乳,喜欢甜的可以多加一点。
4、再加入两碗温水搅拌均匀,便淡黄色就可以了。分别倒进两个碗里,盖上保鲜纸。(忘了拍这张图)。
5、我用电磁炉做(用其他也可以)反正能蒸就行了。
6、该上玻璃锅盖,按上蒸煮功能键,蒸15分钟就可以了。
7、这个时候,我们可以做QQ糖浆了,在碗里放上QQ糖,小火隔水让QQ糖溶化。
8、看,QQ糖已融化成酱了,加一点开水进去,在搅拌一下。
9、15分钟过后,蛋奶花就可以出锅了,淋上刚做好的QQ糖浆。喜欢趁热吃的就可吃了;喜欢冰凉的,放入冰箱10分钟吧。
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