自制韭菜海鲜煎饼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
蛏子 :适量
海蛎 :适量
面粉 :适量
鸡精 :适量
主料
韭菜 :适量蛏子 :适量
海蛎 :适量
辅料
鸡蛋 :适量面粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
准备面粉,鸡蛋
准备洗净切断的韭菜
准备洗净的生海蛎,煮熟剥壳的蛏子,沥干水
准备调教:盐,鸡精,酱油
将煮蛏子的水过滤干净,加入鸡蛋,面粉及调料,搅拌成没有颗粒的糊状
面糊加入准备好的韭菜,海蛎,蛏子,拌均匀
热锅下油,舀一勺面糊,稍稍摊开
煎至一面微微金黄,翻到另一面再煎
出锅,虽然卖相不好,但味道还是不错的,那么,我开动啦
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