浓香烤鸡翅 - 爱不释口的烤鸡翅如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
洋葱 :半个
西红柿 :1个
大蒜 :2个
生姜 :适量
生抽 :一汤勺
冰糖 :3-4颗
主料
翅中 :8个洋葱 :半个
西红柿 :1个
大蒜 :2个
生姜 :适量
辅料
盐 :25生抽 :一汤勺
冰糖 :3-4颗
具体步骤
1. 准备好翅中,泡水,去血洗净。
2. 准备配料,西红柿一个,洋葱半个,姜适量,大蒜,注意我用的是独蒜所以两个量就够了,如果是一瓣一瓣那种大蒜就要多点,至少4-5瓣大蒜哈!
3. 所有材料切丁,尽量切细小点,然后全部混装在一起。
4. 锅内入油,烧热后倒入所有切好的材料,加入生抽,盐,冰糖,小火熬制。注意用小火,火大了一下就收干汁水,熬不出味道哈!
5. 熬成这样,成糊状就成了!
6. 将熬好的料放凉后,腌制鸡翅,让每个鸡翅都均匀裹上酱料。然后包上保鲜膜,腌6小时以上。可以晚上腌好,第二天用哈!
7. 烤网铺上锡纸,将腌好的鸡翅摆上,酱料不要浪费,都铺上哈!烤箱190度预热,预热好后放入烤网,中层,烤25分钟左右,视翅中大小,我的比较大,烤了25分钟刚刚好。
8. 出炉啦!新鲜热辣香鸡翅,开吃吧!
summer的淘宝小店:Summer的手作点心欢迎大家光顾。1、鸡翅要腌制6小时以上,不然会不入味哈!2、西红柿要去皮,用热水泡泡西红柿,皮一揭就下来了。这步一定不可省。
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