寓意深厚的当归蛋如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :适量
当归是一种药材来的,听这个名字就略带心酸之感,当归当归,游子在外当思归。当归蛋,是以蛋为主要食材,以当归为引子,做出来的当归蛋别有一番风味。既有浓浓的情意寓意在里面,而且味道也很好。如果是有亲戚朋友要出外,做一道当归蛋是不错的选择。
主料
当归 :适量鸡蛋 :适量
辅料
红糖 :适量具体步骤
锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂
煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内
将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸
放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟
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