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蒸咸鸡如何做好吃又美味

蒸咸鸡如何做好吃又美味

蒸咸鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

三黄鸡 :半只

辅料

盐 :适量
花椒,茴香,八角 :少许
辣椒粉 :适量
姜 :少许
玉米油 :少许

具体步骤

1. 鸡肉处理干净,凉干水份,涂上盐,放入香料,辣椒粉搓匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。

2. 鸡肉从冰箱取出,切点姜丝放在上面,淋上少许油,上蒸笼蒸熟,中间最好翻一次面,容易熟。

3. 蒸熟后取出斩件。

烹饪技巧

不吃辣的就不放辣椒粉。

标签: 好吃 蒸鸡肉 咸鸡
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