自制牛肉羹如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋清 :二个
生粉 :六勺
香菜 :二棵
姜汁 :二勺
小葱 :二棵
姜丝 :一小撮
主料
精牛肉 :500辅料
盐 :二勺半盐鸡蛋清 :二个
生粉 :六勺
香菜 :二棵
姜汁 :二勺
小葱 :二棵
姜丝 :一小撮
具体步骤
1. 牛肉顺纹路切小块,放入料理机打碎
2. 打成的肉穈加入生粉,鸡蛋清,姜汁,盐,抓匀,要多用力抓几遍
3. 锅内加水加姜丝烧开,抓好的牛肉穈划小块下锅
4. 浮起出锅,加香菜,葱花,醋,开吃了!
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