自制辣椒粉如何做好吃又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红干辣椒 ：适量

辅料

玉米油 ：适量

具体步骤

1.红干辣椒洗净，放有阳光处晒干。

2.切成小段备用。

3.锅中倒入少许玉米油，油热后倒入辣椒段翻炒。

4.先大火炒三分钟，后改小火炒五分钟。炒出辣香味后关火放凉，炒时要翻动以免炒糊。

5.用料理机或料理棒打成粉末即可。