青椒蹄筋如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪蹄筋 ：适量
草菇 ：适量
青椒 ：一个

辅料

植物油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：少量

具体步骤

1. 青椒，草菇洗净切好

2. 泡发好后的蹄筋清水洗净，切段

3. 热锅热油青椒草菇先下锅翻炒几下，再下蹄筋，翻炒放盐，糖。放少量水焖3-5分钟，大火收汁，勾芡，出锅。

烹饪技巧

最后用生粉勾芡下更入味呢。有喜欢鸡精味精的最后可以放一点点。糖只要放一点点哦，是提鲜的