“煮了一锅蜜绿豆,家里只剩糯米粉了,就来做个。工具什么的都没有能做出来真的感觉棒棒嗒。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆年糕的做法步骤
1、事先制作好的蜜绿豆
2、称量好材料
3、先将除蜜绿豆的材料放入盆中拌匀,后放入蜜绿豆拌匀
4、没有用来蒸的容器,自己用油纸弄了个凑合着用,当然还是要东西固定的
5、加个香香的叶子也不知道叫什么,福州地区蒸年糕都爱放这个(没有就不放也可以的)
6、放进蒸锅,旁边拿两个纱布固定,最好还是要有个容器
7、蒸25-30分钟左右
8、放凉后比较容易切。