色泽鲜亮的重庆辣子鸡如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡肉 ：500

辅料

盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
生姜 ：适量
花椒 ：适量
酱油 ：适量
淀粉 ：适量
料酒 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.先把鸡肉放在冷水里浸泡解冻

2.把鸡肉切成块，鸡腿切段，放入盐，酱油，料酒，淀粉，搅拌均匀后腌制30分钟

3.放入姜，蒜，辣椒和花椒炒至呛鼻

4.放入鸡肉翻炒

5.最后放入葱花，翻炒后出锅即可

烹饪技巧

因为手机像素不好，所以找出来比较暗，请多多谅解。辣椒放的一定要适合自己的口味，胃不好的亲少放点辣椒也不错的，别伤了自己的胃。