美美厨房之青椒土豆片如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :150
老抽 :少许
香油 :少许
蒜 :适量
油 :适量
葱 :适量
鸡精 :少许
主料
青椒 :100土豆 :150
辅料
盐 :适量老抽 :少许
香油 :少许
蒜 :适量
油 :适量
葱 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1. 准备原料。
2. 土豆切片泡在水中防止氧化变黑,青椒切片,葱,蒜切片。
3. 炒锅油热后先炒香葱,蒜。
4. 放土豆片翻炒。 土豆片炒至透明,加少许热水,盐略煮一会儿。
5. 加青椒,鸡精翻炒片刻,关火淋少许香油即可。
6.青椒土豆片。
因为是素菜,油的量可以适量加大些。
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