里脊肉烧茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
茄子 :2个
生抽 :适量
蒜末 :适量
老抽 :适量
姜粉 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
主料
里脊 :150茄子 :2个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
蒜末 :适量
老抽 :适量
姜粉 :适量
油 :适量
花椒粉 :适量
具体步骤
1.茄子切滚刀块。
2.肉切片,用以上作料拌匀。
3.锅里放油,先把肉炒出来备用 。
4.再架锅,放油放茄子。
5.煸到出油。
6.放蒜末。
7.放生抽。
8.放肉。
9.最后放盐。
烧茄子时要多放一些油。
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