家常猪肉炖莲藕如何做好吃又美味

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

当你想为家人做一道丰盛又营养的家常菜却不知如何下手时，这道家常猪肉炖莲藕便是最好的选择。荤素搭配，不油不腻，滋补身体，猪肉经过长时间的炖煮又烂又软，适合牙口不好的老人，肉质细腻营养，适合正在长身体的小孩，莲藕营养丰富，减肥美容，是美女们理想的健康美食。

主料

莲藕 ：500
猪肉 ：250

辅料

油 ：5
盐 ：4
耗油 ：3

具体步骤

莲藕切去藕节，刨皮，猪肉切件

莲藕切块，猪肉加入油、盐、蚝油拌匀，腌10分钟

起油锅，放入猪肉炒熟

盛出猪肉

重新起油锅，放入莲藕，加入盐，加入清水炒5分钟

把莲藕放入汤锅，加入较多清水，炖20分钟

加入瘦肉，再炖5分钟

炖至收汁便可