好吃的什锦肉丁如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉脊肉 ：150
鲜辣椒 ：50
青豆 ：50
香菇 ：50

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 里脊肉切丁，加料酒、葱姜、胡椒粉、味精入味，下8成热油中滑熟捞出；

2. 锅留底油，下辣椒块煸炒出辣味，下肉丁、青豆、香菇丁翻炒几下勾薄芡出锅即可。