高粱米蒸仔排如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:3分钟 烹饪时间:30分钟
主料
仔排一斤,高粱三两,土豆半斤 :适中辅料
盐,糖,料酒,生抽,生姜粉,胡椒,花椒。 :少许具体步骤
1. 高粱泡三小时,排骨泡半小时去血水,土豆切滚刀块。
2. 把高粱和辅料都倒入排骨内搅拌均匀后再腌制一小时。
3. 土豆垫入碗底,排骨放上面后进锅内蒸20分钟就好啦!
4. 一碗香糯的高粱蒸排骨就出锅喽!
高粱也可以换成小米,或者糯米。
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