高粱米糕如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
白砂糖 :150
主料
高粱 :600辅料
红豆沙 :300白砂糖 :150
具体步骤
1. 将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。
2. 取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。
3. 将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。
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