自制萝卜金针菇筒骨汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:5.86K次
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
金针菇 :150
白萝卜 :200
盐 :2勺
葱 :1把
生姜 :1块
白萝卜具有消、清热、解毒等功效;猪筒骨具有增强体质,美容养颜,改善骨质疏松等功效;金针菇氨基酸含量高,具有促进新陈代谢,降血脂,抗疲劳,预防过敏等功效。而萝卜金针菇筒骨汤完完全全的把 食材的营养溶入汤里,是人更加容易吸收。
主料
筒骨 :2根金针菇 :150
白萝卜 :200
辅料
料酒 :2勺盐 :2勺
葱 :1把
生姜 :1块
具体步骤
把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净
再放入锅中放料酒去腥
放没过筒骨的开水大火煮开后改小火
白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净
等筒骨软烂后放入白萝卜煮开,放盐
等白萝卜软绵后放金针菇
煮开一会后放葱即可。
1、筒骨先焯一下去除血水洗净。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/zkwgvr.html