营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
筒骨 :2根
白萝卜 :200
葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
虽然夏天到了,天变得太热,热到人没胃口,哈哈,但是这样也没办法影响我们对自己大补一番啊。吃肉的话太油腻了,我们今天就教大家做一道汤品把。萝卜金针菇筒骨汤将清爽去湿气的萝卜放进骨汤简直就是机智啊,而骨汤也将为萝卜增色增味。据说吃金针菇会变聪明哦。
主料
金针菇 :150筒骨 :2根
白萝卜 :200
辅料
料酒 :适量葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净
2.再放入锅中放料酒去腥
3.放没过筒骨的开水大火煮开后改小火
4.白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净
5.等筒骨软烂后放入白萝卜煮开,放盐
6.等白萝卜软绵后放金针菇
7.煮开一会后放葱即可。
1、筒骨先焯一下去除血水洗净。
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