黄萝卜水饺的做法 - 黄萝卜水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄萝卜水饺的做法步骤

• 1、将黄萝卜、青萝卜切成丝，放入锅中，开锅焯5分钟左右，捞出攥干水分剁碎。

• 2、肉馅中放入盐、五香粉、生抽、老抽、味精，拌匀后掺入剁碎的萝卜，搅拌均匀。

• 3、最后加入适量香油，盛入盘中备用。

• 4、提前将面粉和好，反复醒揉，包成自己喜欢的饺子。

• 5、煮饺子的水要宽，煮好的饺子才清爽透亮。

• 6、成品。

• 7、美味。

小窍门

1.饺子馅的调制方法非常多，前面菜谱有多种搭配。调制过程中，可根据自己的喜好酌情添减。
2.煮饺子的水要多，煮出来的饺子才清爽透亮，富有弹性。