芝士肉丸焗字母意粉的做法 - 芝士肉丸焗字母意粉怎么做
- 热菜
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“简单易做的焗意粉,根据冰箱里仅有的材料做出简单快速的能堪比星级餐厅的美味意粉。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士肉丸焗字母意粉的做法步骤
1、准备材料,洋葱切块,自制的猪肉丸(具体做法参照我之前上传的菜谱)从冰箱取出解冻备用。
2、锅里准备一些水,大火煮开,放入一小勺盐。
3、字母型意面倒入,煮开后关火,盖上盖子焖8分钟。
4、8分钟后意大利面已经熟透了,滤掉水后倒入能放入烤箱的玻璃碗里,并铺上适量洋葱。
5、再摆入肉丸,铺上适量意粉酱。
6、芝士刨丝铺在意面上。
7、烤箱200度15分钟,中上层。
8、美味又简单的芝士肉丸焗意粉就做好了。
小窍门
煮意面的要点就是热水中加少许盐,水开后关火焖几分钟即可,因为冰箱只有洋葱了,所以材料比较简单,有时间准备的话还可以加入蘑菇、胡萝卜和西兰花等。由于芝士带咸味,意面酱也有调味,所以这个菜谱我只是在煮意面的时候加了盐,成品已经够入味的了。
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