三汁焖鸡的做法 - 三汁焖鸡怎么做
- 热菜
- 关注:7.29K次
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
三汁焖鸡的做法步骤
1、鸡块洗净沥干水分,加入1勺料酒,1茶勺盐,1勺生抽,少许胡椒粉腌制20分钟。
2、葱姜蒜以及辣椒切好备用。
3、3勺黄豆酱,1勺番茄酱,2勺生抽,1勺蚝油,1勺蜂蜜,1勺淀粉,以上调料倒入碗内调成汁。
4、锅中烧油,将鸡块与葱姜蒜辣椒一起翻炒片刻。
5、倒入事先调好的汁,盖上锅盖转小火焖20分钟,中间打开盖子翻炒一下,防止糊锅。
6、20分钟后打开锅盖,翻炒一下,稍微大火收下汁,就可以盛盘食用了。
小窍门
我的最后一张成品图稍微难看了一点,当时没注意摆盘。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/recai/27d18w.html